萩本陣〜blog〜萩日和〜

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藍場川のあじさい

その他 | 2012.06.22 Friday 16:51

あじさいが綺麗に咲いてますよ、とお客様に教えていただいたので、
梅雨の晴れ間に、藍場川の旧湯川家屋敷周辺へ散策に行ってきました(^^)
駐車場に車を停めると、すぐに色とりどりのあじさいが出迎えてくれます☆
あじさい1
あじさい2
よくみかけるあじさいの他に・・・
あじさい3
変わったあじさいを発見!花の周辺がくるっと丸くなっていて
なんだか可愛らしいですよね(≧▽≦)
藍場川のほうへ歩いていくと、
川沿いにたくさんのあじさいが咲いていました!
藍場川のあじさい
 
鯉が気持ちよさそうにあじさいのそばを泳いでいます♪
藍場川のあじさい
藍場川の恋
近くで見てみると、意外と鯉が大きくてびっくり☆
足もとを見ると、マンホールに「夏みかんと土塀」の絵が描かれています。
こういう所も萩らしい(^∇^*)
マンホールに「夏みかんと土塀」の絵
雨の日の藍場川もまた風情がありますので、この時期の散策におすすめです!
 

萩の瀬つきあじ祭り

その他 | 2012.06.18 Monday 11:52

7月1日(日)は、
道の駅萩しーまーとにて、恒例の「萩の瀬つきあじまつり」が開催されます!
萩の瀬つきあじ祭り
萩の瀬つきあじは、萩沖で獲れるマアジです。
萩沖の瀬に棲みついて、天然岩礁の豊富なプランクトンや海藻を食べて育っているため、
身がふっくらと肥えていて脂がたっぷりとのっているのが特徴です!
ちょうどいまの時期が旬で、5月?8月にかけて美味しいお魚です。
瀬つきあじ
「萩の瀬つきあじまつり」では、旬の瀬つきあじグルメが満喫できます☆
・瀬つきあじの握り寿司無料試食(500カン)
・瀬つきあじなど地魚の串を炙って無料試食(300名分)
・瀬つきあじのフライなど、惣菜や加工品の販売
・瀬つきあじの即売(その日に水揚げされる新鮮なものです!) などなど
■日 時 : 7月1日(日)9:30?
■場 所 : 山口県漁協萩地方卸売市場 & 道の駅「萩しーまーと」
■問合せ : 道の駅萩しーまーと 電話0838-24-4937
イベントについてはこちらをクリック↓
詳しくはこちら
先日のブログでもご紹介しましたが、お昼の健康バイキングでは15日より
『萩づくしフェア』を開催していて、もちろん「萩の瀬つきあじ」もメニューに入っています!
瀬つきあじ一夜干し
骨も気にせず食べやすい“一夜干し”『萩づくしフェア』は、来月15日までです。
バイキングの詳細はこちらをクリック 
 
今が旬の瀬つきあじ、ぜひご賞味ください!!

奥田政行シェフ“萩の食財”を楽しむ 東日本大震災チャリティーディナー

その他 | 2012.06.16 Saturday 18:02

山形県にある地元食材にこだわったイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」
オーナーシェフ奥田政行氏による、「奥田政行シェフ“萩の食財”を楽しむ
東日本大震災チャリティーディナー&コンサート」が開催されます。
当日は、萩の旬の素材を使用した奥田シェフによるスペシャルディナーと、
奥田シェフと共に東北の復興支援をされている八神純子さんによる
コンサートが行われます。
売上金の一部は、復興支援金として被災地へ寄付されます。
■日 時 : 平成24年7月6日(金) 受付 18:00?/開宴 18:30?
■場 所 : 萩本陣(萩市椿東385-8) 電話0838-22-5252
■料 金 : 15,000円(税・サ込)
■定 員 : 200名(先着順)
■お問合せ・お申込 :
    ふるさと萩食品協同組合 電話0838-24-4937
    萩ブランド流通開発室  電話0838-25-3811
詳しくはこちら
 
奥田政行シェフ“萩の食財”を楽しむ

明日からの健康バイキングは萩を食べつくせ!「萩づくしフェア」です♪

その他 | 2012.06.14 Thursday 10:47

萩づくしフェア
健康バイキング期間限定イベント!
明日からの健康バイキングは、
萩を代表する食材を食べつくせ!『萩づくしフェア』です。
・みんながその大きさにびっくりする「萩たまげなす」
・萩沖の瀬に居ついて脂がのった「萩の瀬つきあじ」
・いかの女王とも呼ばれる萩沖名物「萩の剣先イカ」
・萩っこならだれでも好きな「相島のスイカ」
・萩のブランド肉。ジューシー甘みのある肉質「むつみ豚」
・ちりめんで知られる「シラス」今萩沖ではシラス漁が最盛期です
・城下町の白壁や土塀から顔をのぞかせる「夏みかん」
萩を代表するブランド食材を色々な料理法でご用意いたしました。
萩たまげなす素麺
一押しはこちら、冷たい食感がたまらない「たまげ茄子麺」
トッピングに、ネギ・ゴマ・しょうがをご用意しています。
 
 
 
瀬つきあじ一夜干し
骨も気にせず食べやすい「瀬付鯵一夜干し」はカルシウムも豊富に摂ることができます。
 
 
 
はすいもとしらす釜あげのジェレサラダ
 
「はすいもとしらす釜あげのジュレサラダ」
脂の乗りがよく、味が濃厚のシラスをサラダであっさりと仕上げました。
 
 
 
剣先イカチリソース煮
 
「剣先烏賊チリソース煮」
剣先イカはチリソースでピリッと中華風に )^o^( v
 
 
 
むつみ豚ミートローフ
 
「むつみ豚ミートローフ」
むつみ豚から旨味たっぷりの脂がしみ出しとってもジューシー
子供が大好きなハンバーグみたい♪
相島の甘いスイカ
 
相島のあま?いスイカも出荷が始まりました。
 
「夏みかんジュレ」や「たまげ茄子の山かけ」などもご用意して
萩を味わい尽くしていただく1ヶ月♪ 皆様のお越しをお待ちしております。
 
 
バイキングの詳細はこちらをクリック 
 
 

あじさい

 

冷酒祭り

その他 | 2012.06.13 Wednesday 16:38

冷酒祭り
大吟醸をお食事時に注文の方に、萩焼「ぐい呑み」1つプレゼントしています。
萩焼ぐい呑み
 
このたび冷酒祭りとして純米吟醸、米醸造、吟醸酒も加えました。
長門峡からつづく阿武川の清流に育まれた手造りの酒!
萩地域の代表的な地酒をどうぞお召し上がりくださいませ。
平成24年6月15日?9月30日まで!!
お土産横丁萩往還では、他にも多種類の地酒をご用意しております。
是非お立寄り下さいませ!

冷酒祭り

 
日本酒の種類 <<岩崎酒造様より>>
日本酒の種類

木間しょうぶ園

その他 | 2012.06.10 Sunday 12:57

昨日は萩では久しぶりに朝から雨が降っていて、中国地方は8日から梅雨入りしたそうです。
じめじめした雨が続くのは嫌ですが、この頃の暑さでちょっと元気がなかった花たちは、
水をたくさん浴びてなんだかイキイキしているような気がしますヽ(´▽`)ノ
あじさいの花があちこちで色づき始めているのもとても綺麗ですが、萩にはこの時期ならではのお花、
しょうぶが沢山咲き誇るおすすめスポットがあります!!
当館から車で約30分のところにある「木間(こま)しょうぶ園」です。
こちらでは、27アールの畑に約20種600株のハナショウブが咲くそうです!
いまはまだ開花し始めのようですが、見ごろを迎えると、こんな感じになります☆
↓↓↓ (写真は昨年の6月下旬頃のものです)
菖蒲園
菖蒲
周囲の緑と、色とりどりのハナショウブがとても綺麗です..。.:*・゜(n‘∀‘)η*・゜・*:.。
6月9日からは、地元の方々が地元の特産品などを販売されるそうです。
おすすめは、なんといっても「木間とうふ」!!
大豆の味がしっかり感じられて、とても美味しいんですよ♪♪
しょうぶ園にお越しの際には、この木間とうふもぜひチェックしてみてくださいね。
しょうぶ園へのアクセスや、特産品販売の情報などは、
萩市観光協会さんのホームページに詳しく載っていますので、
こちらをご覧ください
クリックナビ文字入り
しょうぶ園

☆梅雨の花★

その他 | 2012.06.08 Friday 16:02

ここ最近、雨が降り続いており、もう梅雨入りなのかな?と思っていましたら、
案の定、先週末中国地方も梅雨入りしましたね(・ω・)
これから約1ヶ月半、このお天気を楽しむためにも、
この時季一番キラキラ輝いているお花のご紹介をします♪
あじさい
まずは、梅雨時季の代表ともいえます、あじさい のお花です☆
あじさい
雨と一番良く似合う花といってもよいぐらい、
雨の雫で花びら1枚1枚がさらに元気になっていくように見えます゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
あじさい
強風にも負けずに、雨の力を借りて力強く咲いています!!!
あじさい
色も、ピンクや青など色鮮やかで、当たり一面を華やかに演出してくれています♪
いろんな色の花びらをお楽しみ下さいヽ(*’-^*)。
あじさい6.jpg
そして、もうひとつ☆
あじさいと仲良く咲いているこのお花は・・・・・
さつき
キレイなピンクが特徴のサツキです♪
こちらも雨の雫をあびて、キラキラ輝きを増しております。:+.゜ヽ(*′ω`)ノ゙。:+.
さつき
今回ご紹介しましたお花は、当館と展望台を結ぶ奥萩街道に咲いていたものをご紹介致しました!!
SL型シャトルバスに乗って頂きますと、両脇に華やかに咲いています(*´∀`)b
今の時季一番キラキラしているお花たちを探しに、
雨を楽しみながらお散歩やドライブなど是非行かれてみて下さい(*^▽^*)♪
こちらナビ
☆SL型シャトルバスはコチラ☆

☆新メニュー★

その他 | 2012.06.06 Wednesday 14:48

今年も夏に突入する前のじめじめした季節となってまいりました(*´Д`)=3
湿度問題や、雨対策など困ってしまうことも多々ありますが、
アジサイの花は、雨とともに見頃な時季となりますね♪
梅雨時の楽しみの一つとして、色鮮やかな花を探して見られて下さいヽ(*’-^*)
さて、そんなじめじめとした梅雨を吹き飛ばしてしまう、
お得な★新メニュー★のご紹介です.゚+.(´∀`*).+゚.
剣先イカ1.jpg
まずこちらが、イカの女王と呼ばれ、柔らかく味わいのある★剣先イカ★になります♪
萩沖の離島近海に好漁場があり、
春先から晩秋にかけて多く漁獲されます。
海老とホタテ1.jpg
こちらは、★海老とホタテ★になります♪
野菜と共に、陶板焼きとしておいしくお召し上がり下さい(・∀・)♪
海鮮焼き.jpg
剣先イカは、胴の部分はそのままお刺身として、
げそや軟骨は海老やホタテなどと陶板で焼いて、
それぞれ違う味をお楽しみ下さい(*ゝω・)ノ
新メニューの「剣先イカと海老とホタテの海鮮焼き」宜しくお願いします♪

We recently located 19 more Wi-Fi stations provided by Softbank

その他 | 2012.06.05 Tuesday 11:35

ソフトバンクwifiスポット
Now we have more Wi-Fi stations here!
We recently located 19 more Wi-Fi stations provided by Softbank.
Locations:
Guestrooms on 3rd to 8th floor of main building
Dining and Lobby on 2nd floor
Reception Desk, Gift Store‘萩往還’, and‘湯ノ丸まっちょる’on 1st floor
With high-speed Internet services from Softbank, you will enjoy a fast, safe and reliable network.

Award for Outstanding Sales Performance in 2011

その他 | 2012.06.04 Monday 17:55

Award for Outstanding Sales Performance in 2011
We won ‘Award for Outstanding Sales Performance in 2011’!
It’s our pleasure and honor to receive such a great prize in the year celebrating our 40th anniversary
since we established our business.
We greatly appreciate the help and support from all our guests.
We will work harder to further improve the quality of our service and to offer you the best stay experience in Hagi.