萩本陣〜blog〜萩日和〜

楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル(R)」の全国47都道府県の代表朝ごはんが決定いたしました。
残念ながら山口県代表には選ばれませんでしたが、次回受賞目指して頑張ります。
ご投票いただき誠にありがとうございました。

新学期も始まりホッと一息。
時折吹く涼やかな風に夏から秋への移ろいを感じます。
今月からの月替わりメニューは麺料理♪
うどん麺、蕎麦、トマト麺に
おろし出汁、淡口出汁、オマールスープの中からお好みのつゆを選び、
天ぷらやとろろ、薬味をたっぷりトッピングしてお召し上がりください。
お勧めは色鮮やかなトマト麺！ほどよい酸味と風味で食べやすく、
美容と健康が気になる女性にもお勧めです。
是非チャレンジしてみてくださいね♪
他にも萩の郷土料理や特製カレー、人気のクロワッサンなど
ガッツリ派もヘルシー派も大満足の多彩なお料理が並びます。
食後のデザートもお任せください♪
まだまだ暑いこの季節、栄養豊富な健康バイキングと温泉で
夏の疲れをすっきりリセット！
週末のお昼は、萩本陣で笑顔あふれる美味しい時間をお過ごしください。
皆様のお越しをお待ちしております。
10月は秋刀魚やきのこ等、秋の味覚満載のメニューを予定しております。
来月もお楽しみに。
毎週　土・日
11:30～14:00
健康バイキング

▲うどん

▲蕎麦

▲トマト麺

▲おろし出汁　淡口出汁　オマールスープ出汁

▲野菜の天麩羅

▲とろろ

▲もずく天ぷら

▲薬味一式

１階のお手洗いをリニューアルいたしました

ベビーチェアは女性トイレはもちろん男性トイレにも取り付け

手洗いカウンターは明るく、

女性側には簡単な身支度ができるコーナーを設け

出口には全身が映る鏡をつけました。

多目的トイレも併設しました。
常連のお客様にも見ていただきたい。
以前とは比べ物にならないくらい快適なお手洗いをお使いいただけます。

萩では昔から語り継がれている忠義の猫「猫町伝説」があります。

招福堂縁起絵巻によると
毛利輝元公に長井元房という忠臣がおりました。
元房は輝元公逝去の折、自刀してお供されたのでございます。
元房にはとても可愛がっていた猫がおりました。
元房亡き後の四十九日の間、天樹院にある元房の墓前から離れようとはしませんでした。
やがて自らの舌を噛んで亡き主のお供をしたのでございます。
さて、元房愛猫殉死の後、夜になるとあたりから猫の啼く声がするようになりました。
天樹院の僧が猫を哀れんで供養すると不思議と声はピタリとおさまりました。
天樹院の末寺である雲林寺では天樹院の和尚にならい元房殿の愛猫をはじめ
世の猫の魂を慰めるとともに陰徳を積む人々に福を招かんと発願して
招福観音菩薩を勧請供養して日夜の幸多からんことをお祈りしているお寺さんです

▲クリックするとPDFが開きます　　一匹だけ猿がいる(゜-゜)
猫寺－雲林寺でチェーンソーアート　五〇匹の猫展　林 隆雄 in 猫寺が開催されます
今回、五〇匹の猫を展示される林隆雄さんは
チェーンソーカービングの大会でＵＳオープンなど優勝されています。
林隆雄さんを紹介しているブログ
いなかプラス
チェーンソーアートの林隆雄さんが凄すぎる。
展示期間　平成28年9月29日～10月31日　連日10:00～17:00
10月12・13日にはカービング実演もございます。
ぜひお立ち寄りください！！

詳しくは雲林寺－猫寺フェイスブックページへ
お気軽にメッセージにてお問い合わせくださいませ。
場所－萩市吉部上2489番地
雲林寺本堂
過去ブログ

猫寺－雲林寺
ネコデラヘの道（交通案内）

萩本陣のご朝食のご案内です。
萩の朝ごはんをイメージした県内の地元食材や地元料理、萩本陣オリジナル料理を中心としたバイキングです。

メインのオープンキッチンでは玉子焼き、目玉焼き、魚コロッケを調理人がその場で調理し、
カウンターには「萩の郷土料理コーナー」として萩で採れた食材や地元料理を提供しています。
・萩沖産 鯖味醂干し
・山口特産 ふぐ一夜干し
・萩瀬付鯵ハンバーグ
・むつみ豚肉じゃが

・のっぺい
・柚子生酢
・ちりめん
・若布かまぼこ
・けんちょう
・長州鶏そぼろ

オープンキッチンの左側には、
・こんにゃく白和え
・秋刀魚しぐれ煮
・山菜田舎煮
・茄子オランダ
・とろろ昆布
・小松菜浸し
・ほうれん草胡麻和え

・ウインナー
・ハッシュドポテト
・ベーコン
・パスタ

入口正面には
・レタスチシャ
・キャベツ
・リーフレタス
・ミニトマト
・ポテトサラダ

・オレンジ
・パイナップル
・レッドグローブ
・ライチ
・夏みかんシロップ漬
・ヨーグルト
　（ソース各種）
　　ブルーベリー
　　ストロベリー
　　マンゴー
・フルーチェ
・シリアル
・シリアル用牛乳

漬物コーナーには
・べったら漬
・かつお梅
・茄子からし漬
・のり佃煮
・しそわかめふりかけ
・納豆
御飯コーナー
・白ご飯
・おかゆ
・味噌汁
　　もずく
　　ねぎ
パンコーナー
・クロワッサン
・バターロール
・レーズンロール
・ミニトースト
　　バター
　　苺ジャム
　　マーマレード
朝から元気が出るバイキングをどうぞ、ご堪能くださいませ。
楽天トラベルで「朝ごはんフェスティバル(R)」が始まりました

今回エントリーさせていただいた料理は～萩特産♪のっぺい汁～
郷土料理「のっぺい汁」は、地元で長年愛されている味です。

投票期間は　8月31日（水）16:59まで
皆様のご投票お待ちしております♪

着物ウィークin萩
今年は例年より長く２３日間行われます。
普段はなかなか着る事の無いお着物ですが
歴史の街、萩をお着物で歩いてみられませんか♪

受付

着物選び

ヘアセット

城下町そぞろ歩き

フォトプレゼント
◆◆◆着物ウィークin萩◆◆◆
美しい古い町並みが残る萩で、日本の文化でもあり、美しさの象徴とも言える「着物」を着て和を楽しみ、和を身に付け、和を思い出に残して頂くイベント「着物ウィークin萩」
城下町の町並みは、着物姿がしっくり馴染みます。着物姿で城下町を散策！旅の思い出にいかがですか。
期間中は萩の街がタイムスリップしたように感じられます。
ぜひご夫婦で、またお友達と、着物でまち歩きをお楽しみください！
着物レンタル・着付けをご希望の方は、旧久保田家住宅（萩城城下町）でレンタルできますよ。
4000円（税込）／1日　※着付けを含みます。

【着物ウィークin萩 公式サイト】
■日　時 ： 平成28年10月1日(土)～23日(日)　10:00～17:00
■場　所 ： 旧久保田家住宅（総合案内所）
■問合せ ： 萩市観光協会 TEL(0838)25-1750
■「萩・竹灯路物語」■
10月7日(金)～9日(日)、15日(土)～16日(日)、22日(土)～23日(日)
同時開催／18：00～21：00

着物ウィーク期間中、多くのお客様に来ていただきたいと
平日限定で特別プランをご用意いたしました。
城下町が華やかに彩られるのももうすぐですね(#^.^#)ｖ

【着物ウィークin萩】を楽しもう！！つわぶき会席と14種の温泉で楽しいひと時を♪

【萩市街一望！温泉貸切風呂４５分間付】キラキラ夜景に感動！夏の疲れを癒すハッピーなご旅行に♪

リオオリンピックでは、日本選手の活躍でメダルラッシュが続いて盛り上がっています。
テレビで応援していると運動の大切さを実感しますね。
萩市で毎年12月に行われる、萩城下町マラソンの申し込みが始まっています。
オリンピックに刺激を受けた貴方の参加をお待ちしています。

インターネットエントリーで申込み期間は9月30日までですが
4000人をめどに締切となりますので、早めの申込みをお勧め致します。
　
萩城下町マラソンは下記アドレスをクリック↓↓
http://hagi-joukamachi-marathon.jp/
　　
■開催日 ： 平成28年12月11日（日）雨天決行
■会場 ： 萩スタジアム(萩ウェルネスパーク内)
■主催 ： 維新の里　萩城下町マラソン大会実行委員会
　

土日限定・お昼の健康バイキングに多くのお客様にお越しいただき、 誠にありがとうございます。
どんな料理がありますか？と電話でお問い合わせも多く頂き、口頭では伝わらないので、ここで本日ご用意した料理をすべてご紹介したいと思います。
疲れた体にパワーチャージ！たっぷり栄養補給で夏バテ防止しましょう！

先日紹介した
夏のスタミナカレー料理のテーブルに並んでいる料理
・あんかけドライカレー
・春雨カレー
・カレーグラタン
・チキン煮込み
・スイカ
・ごま豆腐
・チキンバジル
・小松菜と大蒜の芽の香味醤油和え

▲スイカ

▲ごま豆腐

▲チキンバジル

▲小松菜と大蒜の芽の香味醤油和え

▲とり天甘酢あんかけ
ダイニングキッチンに並んでいる料理
・カボチャ冷製ポタージュスープ
・そうめん瓜
・ところてん
・鯖とトマトのエスカベッシュ
・紅あずまシナモン仕立て
・白身魚の南蛮漬け
・鶏肉と彩り野菜の明太和え
・帆立ツナコーン焼き
・ふぐ柚子焼き

▲カボチャ冷製ポタージュスープ

▲そうめん瓜

▲ところてん

▲鯖とトマトのエスカベッシュ

▲紅あずまシナモン仕立て

▲白身魚の南蛮漬け

▲鶏肉と彩り野菜の明太和え

▲帆立ツナコーン焼き

▲ふぐ柚子焼き
左側のコーナーに並んでいる料理
・生野菜のレタスとキャベツ
・オレンジ
・パイナップル
・若菜と蓮根のお浸し
・和風ペペロンチーノ
・焼きポテトサラダ
・スパゲティーサラダ
・ヒラソの煮つけ
・茄子と豆腐の四川風
・鶏のから揚げとハンバーグ

▲レタス　キャベツ　パイン　オレンジ

▲若菜と蓮根のお浸し

▲和風ペペロンチーノ

▲焼きポテトサラダ

▲スパゲティーサラダ

▲ヒラソの煮つけ

▲茄子と豆腐の四川風

▲お子さま大好き鶏のから揚げとハンバーグ
ごはん味噌汁コーナー

▲山口県産の白御飯　もずくの味噌汁

▲黒毛和牛をじっくり煮込んだ萩本陣特製カレー
パンコーナー

▲クロワッサン・クリームパン・バターロール・ミニトースト
デザートコーナー
・なめらかプリン
・夏みかんゼリー
・ショコラケーキ
・胡麻団子

▲なめらかプリンと夏みかんゼリー

▲ショコラケーキ・胡麻団子

▲ソフトクリーム　シリアル
飲物コーナー
飲み物はドリンクバーと、牛乳、リンゴジュース、夏みかんジュース
挽き立てのコーヒーや紅茶をご用意しています。


▲牛乳・りんごジュース・萩名産夏みかんジュース

▲紅茶
毎週　土・日
11:30から14:00まで
健康バイキング

萩のお盆の風物詩 萩・万灯会が、今年も13日・15日に行われます。
初代藩主毛利秀就をはじめ、偶数代の藩主と夫人のお墓がある臨済宗のお寺
大照院では13日に迎え火が、
3代から11代までの奇数代藩主と夫人のお墓がある黄檗宗のお寺
東光寺では15日に送り火が行われ、
それぞれのお寺の墓所にある、500基以上の石燈籠と参道に火が灯ります。
（19：30～22：00まで）
臨時バスや駐車場のご案内などはこちらをご覧ください

http://www.hagishi.com/event/mantoue/
萩本陣から東光寺へは徒歩で10分くらいです。
昨年放送された大河ドラマ「花燃ゆ」で文役の井上真央さんと久坂玄瑞役の
東出昌大さんが黒船を見に行くため夜のお寺を駆けるシーンが思い出されます。
この日ならではの幻想的な世界をぜひお楽しみください！

健康バイキング　月替わりコーナーは
夏のスタミナカレー料理です
みんな大好き！暑い夏にはやっぱりカレー
日差しが強い毎日が続いています。、
スタミナたっぷりとってこの夏を乗り切りましょう～♪

▲あんかけドライカレー

▲春雨カレー

▲カレーグラタン

▲チキン煮込み
◆週末健康バイキング◇