萩本陣〜blog〜萩日和〜

まだまだ寒さ真っ最中ですが、早咲きの梅や椿が萩を彩りはじめました。あっという間に過ぎる2月も週末はホッと一息♪温泉やランチでゆったりと癒しのお出かけを楽しみましょう！
今月のおすすめコーナーは、味も食感も楽しめるメニューを多数ご用意しております。子供から大人まで幅広く好まれるお魚コロッケ、牛肉を爽やかにいただけるレモンソテー、カリッふわっモチッ！と美味しい韓国風お好み焼き（チヂミ）など出来立てをお召し上がりくださいませ。

2月の月替わりメニュー
・おきゅうと
・韓国風お好み焼き（チヂミ）
・お魚コロッケ
・牛肉レモンソテー
・ふくシュウマイ

風邪をひきやすい時期ですので体調管理に気を付けつつ、もう少しで終わる冬を楽しみましょう。
皆様のお越しをお待ちしております。

おきゅうと

韓国風お好み焼き（チヂミ）

お魚コロッケ

牛肉レモンソテー

ふくシュウマイ

☆＊＊・・ ━━━━・・━━━━・・━━━━・・＊＊★
月替わりメニュー以外にも郷土料理や特製カレー、パスタなど
地産地消の多彩なお料理をご用意しております。
本日の料理をUPいたします。
栄養価の高い旬食材でパワー全開！
明日から始まる萩城下の古き雛たちのイベントに合わせ是非お越しください。
皆様のお越しをお待ちしております。

竜田揚げ胡麻餡かけ

苺ムース

白子豆腐

萩本陣特製カレー、味噌汁

豚肉コンソメ煮込み

竹の子と花っこりージャポネソテー

小松菜大蒜の芽　香味醤油和え

春菊・キノコ-お浸し

秋刀魚柚庵焼き

鯖とトマトエスカベッシュ

鶏肉彩り野菜明太和え

夏みかんジュース、リンゴジュース、ソフトクリームなど

レンコンきんぴら

ラタトゥイユ風トマトパスタ

もずく酢

メロンケーキ、ミニどら焼き

ミニトマト、レタス、アンデスポークパストラミ

ミニトースト、クロワッサン、バターロール、クリームパン

ホタテコーン焼き

ハンバーグ

なめらかプリンとプチシュークリーム

とり天甘酢餡かけ

コーンドック

カレーグラタン

かぼちゃ冷製ポタージュ

かぼちゃとさつま芋グラタン

毎週　土・日
11：30～14：00
健康バイキング

萩城下の古き雛たち

江戸時代から伝わるお雛様から昭和中期の懐かしいお雛様まで家々に大切に受け継がれている雛人形が旧久保田家住宅をメイン会場に一般公開の施設などで展示されます。

◆御殿雛

◆三人官女

◆白い装束の従者

■期　間 ： 2019年2月3日(日)－4月3日(水)
今年は新たに萩・明倫学舎が加わり、市内16会場にてお雛様を展示します。
昨年より「佐々並エリア」の会場でもお雛様を展示しており、萩市にある４つの伝建地区（重要伝統的建造物群保存地区／堀内・浜崎・平安古・佐々並）すべてでお雛様をご覧いただけます！

旧久保田家住宅、青木周弼旧宅、口羽家住宅、旧田中別邸、旧湯川家屋敷、桂太郎旧宅では、文化財施設１日券（310円）がご利用頂けます

「萩城下の古き雛たち」 散策ガイド（PDF）

最終日の4月3日には子供達の健やかな成長と無病息災を願って藍場川では流し雛も行なわれます

古きよきお雛様、この機会に是非ご覧になっていただきたいと思います

萩市観光協会「萩城下の古き雛たち」

人気雑誌Tokyo Walker２月号の【2019年の運は温泉で上げる‼日帰り開運秘湯旅】で萩本陣が紹介されました。萩本陣は「やる気UPの宿！」。北東から山脈が迫る場所にあるため自然のエネルギー（気）が非常に強く人間関係の調和と健康を回復し、やる気を後押ししてくれるパワースポットです。自家源泉は氷河期にあたる２万年前から地底に蓄えられた古代の湯。ナトリウム・塩素・カルシウムのイオン濃度が高いお湯を14種類の湯舟でお楽しみいただけます。福を招く縁起物「ふぐ」も今が旬！地元グルメも一緒に楽しむ開運ツアーに是非お出かけください♪

同特集では伝統風水師の山道帰一先生が選ぶ今年行くべき日帰り温泉や泊まってでも行きたい吉相地温泉を恋愛運・財運・仕事運など目的別に紹介されています。やっぱり財運？恋愛？楽しい内容になっています。大自然のエネルギーが漲るとっておきのパワースポット温泉でぽかぽか癒されながら今年の運気を引き上げましょう♪

Tokyo Walker ２月号　首都圏書店やコンビニにて絶賛発売中！
是非ご覧くださいませ。

https://www.kadokawa.co.jp/product/321802001492/

今年も新鮮な地場野菜を盛り込んだ健康バイキングで心と体を健康に、美しく♪

月替わりコーナーでは、その季節ならではの厳選食材をたっぷり使用したこだわりのお料理ご賞味いただけます。

1月は寒い季節に旬を迎える地野菜や魚貝、少し早い春を感じて頂ける苺のデザートをご用意しております。滋味深い冬の味わいをお楽しみくださいませ。

☆月替わり献立☆
・鰆竜田揚げ胡麻餡かけ
・大根の五色マリネ
・帆立のチーズクリーム焼き
・新若布の胡麻ポン酢
・苺ムース

鰆竜田揚げ胡麻餡かけ

大根の五色マリネ

帆立のチーズクリーム焼き

新若布の胡麻ポン酢

苺ムース

その他スタッフおすすめ料理

鯖とトマトとエスカベッシュ

春菊とキノコのお浸し

かぼちゃとさつま芋グラタン

鶏肉彩り野菜明太和え

お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけるバイキング♪
大人からお子様まで楽しくお過ごし頂けるよう、ゆったりとしたモダン空間と60品目以上の豊富なメニューをご用意しております。
今年もたくさんの笑顔に出会えますように♪
皆様のお越しをお待ちしております。

毎週　土・日
11:30～14:00
健康バイキング

あけましておめでとうございます
昨年は萩本陣をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
2019年は、亥年です。イノシシは、たくましく多産で無病息災や子孫繁栄の象徴と言われています。スタッフ一同、サービス向上の目標に向かって情熱的に猛進してまいります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

年末年始の営業について、
お昼の健康バイキングは、毎週 土・日　11：30～14：00
12月29日(土)、30日(日) が今年最後の営業です。
今年もたくさんのお客様にご利用いただきありがとうございました

新年は1月5日(土)、6日(日)から営業します
※お正月期間は営業しておりませんのでご注意ください

1月のイベントコーナーには、鰆竜田揚げ胡麻餡かけ、大根の五色マリネ、帆立のチーズクリーム焼き、新若布の胡麻ポン酢、苺ムースを予定しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

毎週　土・日
11:30～14:00
健康バイキング

楽しいお正月を前にちょっと雲行きがあやしくなってきました。
お越しの際には道路情報をご確認の上、安全には十分お気をつけ下さいませ。

• 山口県道路情報　道路見えるナビ
• 日本道路交通情報センター

今年の当館の交流会は宇部市出身のすごーいゲストをお招きして開催致しました。
2018年マジック界のオリンピック『ＦＩＳＭ』世界３位、日本１位を受賞、メディアでも活躍中のプロマジシャン高重翔さんです！
その手から次々と繰り出される世界レベルのパフォーマンスは会場全体を魅了し、不思議と一体感を生み出す緻密で高度なテクニック。
お客様には目の前でマジックをお楽しみいただき、しばし魔法にかかったような楽しいひとときをお過ごしいただきました。

さて、2019年の山口県観光プロモーション新キャッチフレーズは「ＹＡＭＡＧＵＣＨＩ　ＭＡＧＩＣ！」
手品のように様々な魅力が発信される新しい山口県にどうぞご期待ください。
高重様、この度は萩本陣にお越しいただき誠にありがとうございました。今後の更なるご活躍をお祈り申し上げます。

一瞬で会場の雰囲気がかわります

真横からみてもネタがわからんほ

MAGICIAN Sho Takashige

記念写真にも気軽に応じていただきありがとうございます

年末年始期間の日帰り入浴料金について
12月29日から1月3日まで、湯の丸の維持管理が通常時より必要になり、
誠に不本意ながら料金を改定しなければなくなりました。
何卒ご理解頂きますようお願いいたします。
◆12月29日・30日・31日・1月1日・2日・3日　13:00から22:00
【大人】2,000円（中学生以上）
【小人】1,000円（3才から小学生まで）
◆貸切風呂
【45分間】4,320円
貸出 タオル 100円・バスタオル 300円

本格的な冬の到来を感じる寒い日が続いています。本日は当館売店「おみやげ横丁 萩往還」の人気商品をご紹介します！ふぐの風味と辛子マヨネーズが絶妙な井上商店のふぐ煎餅は海鮮物屋さんのおせんべい。サクサクピリッ！ちょうど良い歯ごたえ、しっかりとしたふぐの味が癖になる、大人から子供まで皆大好きな味が魅力です。個包装なのでお土産にも！移動中のおやつやビールのおともにもおすすめです。

ふくチップスもほどよい塩気、ふぐ風味で食べ始めたら止まらない・・・！ふぐが大きく描かれたパッケージもインパクトがあり、お土産に喜ばれそうですね♪
たくさん買っても重たくならないお煎餅、どちらもお手頃価格です。是非お試しください♪

冬の気配を感じつつも、銀杏の黄色い絨毯や小春日和にほっこり♪まだまだお出かけを楽しめる12月です。
今月の週末健康バイキングは冬のご当地グルメ【ふく料理】をご用意しております。
サクッと美味しい天ぷらや唐揚げ、香り豊かな柚子焼きなど、旬を迎えたふぐの旨味をお楽しみください。

○●月替わり献立・ふく料理●○
・ふく南蛮漬
・ふく煮付け
・ふく柚子焼き
・ふく唐揚げ
・ふく天ぷら
ふく、ふく、ふく・・・縁起の良い「福」にかけて「ふく」と呼ばれる河豚。いろいろ食べて福をたくさん呼び込んでくださいね。
どれも味わい深い逸品に仕上がっております！！お子様に人気の洋食や人気の定番メニューなど60品目以上をご用意しております。
「1年間お疲れ様！」大切な方に感謝と労いの気持ちを込めて、今月はちょっと贅沢な冬ランチに誘ってみませんか。

皆様のお越しをお待ちしております。

毎週　土・日
11:30～14:00
健康バイキング

ふく唐揚げ

ふく天ぷら

ふく柚子焼き

ふく南蛮漬

ふく煮付け