萩本陣〜blog〜萩日和〜

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☆バイキング★寿司フェア☆

健康バイキング | 2013.08.20 Tuesday 14:24

☆バイキング★寿司フェア☆
今週末からお昼の健康バイキングは「寿司フェア」です。
お好みの食材をトッピング!ちらし寿司や手巻き寿司でお召し上がりください。
手巻き寿司はパリパリの海苔にシャリを少なめに盛るのがこつ、
お好みの食材と一緒に三角コーンになるよう巻いて、
思いっ切り大きく口をあけてガブリといきましょう!!
通常のお料理に加えて月替わりの限定コーナー
今後の予定は
◆ 寿司フェア
 8月23日?9月15日 
  お好みの食材をトッピング!手巻き寿司やちらし寿司で
◆ 秋の味覚フェア 第一弾
 9月20日?10月13日
  きのこや、栗など秋を感じるメニューがたっぷり♪
◆ 秋の味覚フェア 第二弾
 10月18日?11月17日
  秋は食材の宝庫! 美味しいものがたくさん♪
◆ ふくつくしフェア
 11月22日?12月15日
  唐揚げ、ちり鍋、南蛮漬など福を呼ぶ河豚フェア
◆ 鍋フェア
 12月20日?1月15日
  萩のむつみ豚や長州鶏を使ったほっかほか鍋
毎月料理スタッフがお客様の美味しい笑顔を思い浮かべながらメニューを考案しています。
是非お越し下さいませ(^_-)-☆
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☆バイキング★夏のカレーフェア☆

健康バイキング | 2013.07.18 Thursday 14:17

毎日毎日いろんな方の口から、
「暑い?」という言葉をたくさん耳にするようになりました(*´Д`)=3
しかーし、夏は、海やプール☆バーベキューやスイカ割り☆花火や夏祭りなど、
ワクワクすることもたくさんある楽しい季節ですo(´∇`*o)(o*´∇`)o
これから夏休みも始まりますし、体調管理だけは万全にされて、
ステキな夏をお過ごし下さいませ♥♡♥♡
さて、明日からの健康バイキングは、暑い夏にピッタリの、
★夏のカレーフェア★
となります\(゜ε ゜)♪
美味しいカレーとともに、夏を乗り切りましょう!!!
では、お料理の紹介ですヽ(・∀・)ノ
カレー.jpg
まず、カレーのルーですが、4種類からお選びできます☆

♥完熟トマトのハヤシライス
♡ビーフカレー
♥ホワイトカレー
♡シーフードカレー

また、トッピングの種類も豊富にそろえております♪
トッピングいろいろ.jpg
オクラ・南瓜・茄子・パプリカなどの夏の野菜がギュッとつまった、
夏野菜のソテー
野菜のソテー.jpg
また、野菜のフリッターもあります☆
南瓜
南瓜.jpg
さつま芋
さつまいも.jpg
ごぼう
ごぼう.jpg
長芋
長芋.jpg
そしてカレーと相性ピッタリの、
蟹の爪フライ
蟹の爪フライ.jpg
これらのトッピングとカレーを、自分の好きな組み合わせでお召し上がり下さいヽ(oゝω・o)-☆
before
トッピング前.jpg
☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*
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after
トッピング後.jpg
そして、ひんやりと気持ちも涼しくなる、
じゃが芋の冷製スープ
じゃがいも冷製スープ.jpg
是非、皆様で夏カレーを存分に味わって下さいヾ(´∀`*)ノ
☆夏のカレーフェア★
7/19?8/18
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆健康バイキング◇

☆バイキング★萩づくしフェア☆

健康バイキング | 2013.06.13 Thursday 15:36

雨もポツポツ降り出してきて、
ようやく梅雨らしくなってきましたね(´∀`)
全国的に30度を超える所も多くなってきたようで、
夏がどんどんと近づいてきています♪
そんなこの季節にしか味わえない、萩のおいしいものを召し上がって頂きたく、
今週末からの健康バイキングは、
★萩づくしフェア★
となっております\(○^ω^○)/
そして今回のメニューの多くを占めている主役がコチラ!!
萩たまげなす
今が旬の、
♥たまげなす♥
になります+.(・∀・).+
皮は薄く、実は柔らかく、とろけるような食感がたまりませんヾ( ´?`)ノ
梅雨のジメジメした雰囲気を吹き飛ばすような、
萩の旬満載のお料理を紹介致します♪(゚▽^*)ノ⌒☆
萩産たまげ茄子素麺
萩産たまげ茄子素麺
長州鶏と岩国蓮根の豆腐ハンバーグ(山芋入り)おろしポン酢掛け
長州鶏と岩国蓮根の豆腐ハンバーグ(山芋入り)おろしポン酢掛け
剣先イカと地ダコのマリネ
剣先イカと地ダコのマリネ
萩産とうもろこしと枝豆のかき揚げ
萩産とうもろこしと枝豆のかき揚げ
旬の地魚ピリ辛和え
旬の地魚ピリ辛和え
萩産たまげ茄子チリソース
萩産たまげ茄子チリソース
相島スイカ
相島スイカ
おいしいものいっぱい食べて、夏に向けての準備をバッチリにしちゃいましょうo(´∇`*o)(o*´∇`)o
是非、皆様でいらして下さい♥♡♥♡
☆萩づくしフェア★
6/14?7/14
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆健康バイキング◇

☆バイキング★中華フェア☆

健康バイキング | 2013.05.16 Thursday 19:49

ゴールデンウィークも終わり、徐々に暖かくなるかなぁと思っていたら、
急に真夏がやってきたように暑い日が続いていますね(;´・д・)
かと、思えば、朝晩ひんやりしたり...
皆様、体調管理には、くれぐれもお気をつけ下さいませ(*・∀・*)/
さて、明日からの健康バイキングは、
大人気☆「中華フェア」となっております(*^▽^*)*☆
美味しい中華パワーで、じめじめした暑さを吹き飛ばして下さい!!!
では、内容のご紹介ですヽ(・∀・)ノ
かに玉あんかけ
かに玉あんかけ.jpg
麻婆春雨
麻婆春雨.jpg
冷麺とトッピング
冷麺とトッピング.jpg
中華ポテト
中華ポテト.jpg
豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め
豚肉と彩り野菜オイスターソース炒め.jpg
豆モヤシとクラゲと胡瓜の和え物
豆モヤシ-クラゲ-キュウリ和え物.jpg
マンゴープリンの杏仁豆腐
マンゴプリンの杏仁豆腐.jpg
個人的に、冷麺を見ると、夏だなぁ♪と感じます(o^^o)笑
そして、当館手作りの「杏仁豆腐とマンゴープリン」は絶品です☆
是非、皆様でお越し下さいませo(゚ー゚*o)(ノ*゚ー゚)ノ
☆中華フェア★
5/17?6/9
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆健康バイキング◇

☆バイキング★麺づくしフェア☆

健康バイキング | 2013.04.18 Thursday 15:35

桜もほぼ散ってしまい、朝晩も徐々に温かくなってきましたねヽ(*’-^*)。
これからはいろんなお花が咲き始め、
街の中が彩り鮮やかな季節となってきます☆
本格的にポッカポカになるのが、待ち遠しいです(´ω`*)
さて、今週末からの健康バイキングも、彩り鮮やかな、
「麺づくしフェア」となっております♪(゚▽^*)ノ⌒☆
様々な麺やスープを、自分の好みでアレンジした、
オリジナルな麺をお楽しみ下さいませ!!
それでは、内容のご紹介ですヽ(。ゝω・。)ノ
☆麺類☆
うどん
うどん.jpg
抹茶うどん
抹茶うどん.jpg
ラーメン
ラーメン.jpg
蓮根麺
蓮根麺.jpg
☆スープ☆
冷製トマトスープ
冷製トマトスープ.jpg
ポン酢ベースのジュレ
ポン酢ベースのジュレ.jpg
うどん出汁
うどん出汁.jpg
ほうれん草のコンソメスープあん
ほうれんそう草のコンソメスープあん.jpg
麻婆茄子風あんかけ
麻婆豆腐風あんかけ.jpg
中華あんかけ風
中華あんかけ風.jpg
☆トッピング☆
鶏と葱の南蛮
鶏と葱の南蛮.jpg
とろろ
とろろ.jpg
その他にも、山菜の旨煮や錦糸卵、
薬味としまして、柚子胡椒・生姜・わさびなどもご準備しております(*´∇`)ノ
是非、週末は皆様で健康バイキングにお越し下さいませ♪♪
☆麺づくしフェア★
4/19?5/12
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆健康バイキング◇

☆バイキング★春の野菜フェア☆

健康バイキング | 2013.03.14 Thursday 15:23

福岡では桜の開花宣言も発表され、
少しずつですが春の訪れが近付いていますねo(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o
しかし、まだまだ日によっての温度差がありますので、
体調管理には十分お気を付け下さいませ☆
さて、明日からの健康バイキングは、
「春の野菜フェア」となっております°+(*´∀`)b°+
この時期にしか味わえない、新玉ねぎや新じゃがなど、
春の美味しい野菜を使ったお料理が満載となっております♪♪
それでは、お料理のご紹介ですd(ゝω・*)b
いろいろアスパラ パスタサラダ
いろいろアスパラパスタサラダ
新ごぼう胡麻マヨ和え
新ごぼう胡麻マヨ和え
菜の花とむつみ豚サラダ仕立て
菜の花とむつみ豚のサラダ仕立て
新玉ねぎのマリネとフルーツトマト
新玉葱のマリネとフルーツトマト
プチベールと生ハム
プチベールと生ハム
新メークイーンコンソメ煮チーズ焼
新メークイーンコンソメ煮チーズ焼き
春野菜のナムル
春野菜のナムル
グリーンピースのムース
グリーンピースムース

苺
是非、皆様で美味しくて栄養たっぷりの春の野菜たちを、
堪能して下さい(*^▽^*)
☆春の野菜フェア★
3/15?4/14
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆週末健康バイキング◇

☆バイキング★冬の味覚フェア☆

健康バイキング | 2013.02.14 Thursday 21:15

まだまだ寒い日が続いていますね(*´Д`)=3
皆様体調管理にはくれぐれもお気をつけ下さいませ☆
さて、そんな寒い季節にも、美味しい物はたくさんあります♪
明日からの健康バイキングは、
「冬の味覚フェア」となっておりますo(*^▽^*)o
冬だけではなく、春先の美味しい物も含めてご用意しております☆
筍と山菜田舎煮
筍と山菜田舎煮
タラ白子ポン酢
タラ白子ポン酢
わかさぎゆかり揚げ
わかさぎゆかり揚げ
山うど胡麻和え
山うど胡麻和え
菜の花ソテー
菜の花ソテー
蛤酒蒸し風
蛤酒蒸し風
蕪と厚揚げそぼろ煮
蕪と厚揚げそぼろ煮
ブリカマカレー庵
ブリカマカレー庵
皆様のお越しお待ちしております((*´∀`))♪
◆健康バイキング◇

今日から週末お昼の健康バイキングは寿司フェアです♪

健康バイキング | 2013.01.18 Friday 12:01

バイキング寿司フェア
今日から週末お昼の健康バイキングは寿司フェア!
寿司飯にこんもりのせてちらし寿司風☆
オススメは海苔でくるくるっと巻いて手巻き寿司☆
ヘルシーなお寿司をお好きなスタイルでお楽しみ下さい!
サニーレタスとまぐろシーチキン
今回新たにサニーレタスとまぐろシーチキンが登場◆
サラダ感覚の美味しいレタス巻き
野菜嫌いな子供もペロリと食べられそう
是非お越しくださいませ(^_-)-☆
健康バイキングの詳細ページはこちら

☆バイキング★鍋フェア☆

健康バイキング | 2012.12.20 Thursday 14:25

今年も残すとこ、あと10日あまりとなりました(。・ω・。)ノ
皆様にとっての2012年という年は、いかがでしたでしょうか??
良かったこと、やり残してしまったこと、失敗してしまったことなど、、、
全てにおいて、2013年にいい意味でつながりますことお祈り致します☆★☆
さて当館の健康バイキング、今年最後の企画は、、
鍋フェアとなります!!
冬といえば、やはり鍋o(*^▽^*)o
寒い寒い冬でも、あったか?い鍋を食べて、心も体もホクホクにしちゃって下さいヾ(〃゚ー゚〃)ノ
それではご紹介です♪♪
今回の鍋は本来の鍋とは少し違い、セルフ方式となっておりますヽ(。ゝω・。)ノ
まず、元となりますスープが4種類!!!!
☆コラーゲン入り寄せ鍋風
★カレー鍋
☆トマト鍋
★ごまみそ鍋

こちらに、お好みの具材を入れて頂きます♪
では、具材の紹介ですヽ(o・∀・)ノ
シーフード
シーフード.jpg
えびの水ぎょうざ
えびの水ぎょうざ
白玉だんご
白玉だんご
野菜類
野菜
いわしのつみれ
いわしのつみれ
鶏肉・豚肉
鶏肉・豚肉
うどん
うどん
この他にも、鍋にぴったりな薬味もご準備しておりますd(ゝω・*)b
(ねぎ・一味・ゆずごしょう・食べるラー油・チーズ)
お好きなスープにいろんな具材を組み合わせ、様々な味をお楽しみ下さいませ♪
☆鍋フェア★
12/21?1/13
毎週、金・土・日
11:30?14:00

◆週末健康バイキング◇

「あったか鍋フェア」開催します! 1月22・23日

健康バイキング | 2012.11.22 Thursday 18:11

あったか鍋まつり
シーズンごとに開催しております
萩本陣 四季の旬まつり「春夏秋冬」
次回は、1月にあったか鍋フェアを開催いたします。
冬といえば鍋!
寒い季節は、あったかいお鍋を囲んでほっこりしたいですよね♪
お野菜もたっぷり食べて温まりましょう(*^∇^*)
鍋料理のほかにも、お刺身、お寿司、カニなどをご用意しております。
もちろんビールや焼酎、ソフトドリンクも飲み放題です☆(v´∀`)ハ(´∀`v)
皆さまのお越しを、お待ちしております♪♪
【期間】
 1月22日(火)・23日(水)
【時間】
 18:00?21:00 (オーダーストップ 20:45)
【料金】
 大 人 ・・・・・・4,000円
 中高生 ・・・・・・3,000円
 3才?小学生・・・2,000円
【予約制】
 チケット事前購入
詳しくは萩本陣までお問い合わせ下さい
TEL  0838-22-5252
MAIL info@hagihonjin.co.jp
 四季の旬まつり係りまで