萩本陣〜blog〜萩日和〜

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11月の健康バイキング★地産地消フェア

健康バイキング | 2018.11.03 Saturday 12:46

お出かけが気持ち良い秋の行楽日和です。
銀杏や楓が秋空に映える11月、今月の健康バイキングは地産地消フェア♪
この季節にぜひお召し上がりいただきたい鰆(さわら)や秋刀魚(さんま)、蕪(かぶ)、はなっこりー、西条柿など地元で採れる栄養満点の旬の味わいをお楽しみください。

◆月替わりメニュー
・蕪の含め煮
・地場野菜の天ぷら
・秋刀魚の照焼きまたは鰆の照焼き
・はなっこりーのお浸し
・西条柿

ほっこり温かな蕪の含め煮、県産オリジナル野菜はなっこりー、松陰先生も愛した西条柿♪萩本陣オリジナルカレーや唐揚げ、パスタなど人気の定番メニューも豊富に取り揃えております。食欲の秋は心と体が満たされる萩本陣の健康バイキング!お腹いっぱいお召し上がりくださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。

毎週 土・日
11:30~14:00
健康バイキング

 


蕪の含め煮


地場野菜の天婦羅 インゲン


地場野菜の天婦羅 さつま芋


秋刀魚の柚庵焼き 期間途中に、鰆の照焼きに変わります


はなっこりーのお浸し

 

『萩・食の祭典 つながる、ひろがる、萩・食づくし』

萩・食の祭典が開催されております。
萩本陣では、宇部フロンティア大学付属香川高等学校、食物調理科考案メニューを当館にてアレンジして提供しております。

萩ッシュ
山芋、卵と道明寺粉を蒸してカボチャの中に詰め、切り分けた上にしそわかめを振りかけた逸品です
土・日の健康バイキングで提供しております。ぜひご試食くださいませ
食の祭典期間 11月11日まで