朝食バイキング

朝食バイキング

萩本陣のご朝食のご案内です。

萩の朝ごはんをイメージした県内の地元食材や地元料理、萩本陣オリジナル料理を中心としたバイキングです。


オープンキッチン

メインのオープンキッチンでは玉子焼き、目玉焼き、魚コロッケを調理人がその場で調理し、
カウンターには「萩の郷土料理コーナー」として萩で採れた食材や地元料理を提供しています。

・萩沖産 鯖味醂干し
・山口特産 ふぐ一夜干し
・萩瀬付鯵ハンバーグ
・むつみ豚肉じゃが


オープンキッチン

・のっぺい
・柚子生酢
・ちりめん
・若布かまぼこ
・けんちょう
・長州鶏そぼろ


朝食バイキング左側

オープンキッチンの左側には、
・こんにゃく白和え
・秋刀魚しぐれ煮
・山菜田舎煮
・茄子オランダ
・とろろ昆布
・小松菜浸し
・ほうれん草胡麻和え


朝食バイキング左側

・ウインナー
・ハッシュドポテト
・ベーコン
・パスタ


朝食バイキング正面

入口正面には
・レタスチシャ
・キャベツ
・リーフレタス
・ミニトマト
・ポテトサラダ

朝食バイキング正面1

・オレンジ
・パイナップル
・レッドグローブ
・ライチ
・夏みかんシロップ漬
・ヨーグルト
 (ソース各種)
  ブルーベリー
  ストロベリー
  マンゴー
・フルーチェ
・シリアル
・シリアル用牛乳


漬物コーナー

漬物コーナーには
・べったら漬
・かつお梅
・茄子からし漬
・のり佃煮
・しそわかめふりかけ
・納豆


御飯コーナー
・白ご飯
・おかゆ
・味噌汁
  もずく
  ねぎ

パンコーナー
・クロワッサン
・バターロール
・レーズンロール
・ミニトースト
  バター
  苺ジャム
  マーマレード

朝から元気が出るバイキングをどうぞ、ご堪能くださいませ。


楽天トラベルで「朝ごはんフェスティバル(R)」が始まりました

朝フェス


今回エントリーさせていただいた料理は〜萩特産♪のっぺい汁〜

郷土料理「のっぺい汁」は、地元で長年愛されている味です。

投票

投票期間は 8月31日(水)16:59まで

皆様のご投票お待ちしております♪

着物ウィークin萩

着物ウィークin萩


着物ウィークin萩
今年は例年より長く23日間行われます。

普段はなかなか着る事の無いお着物ですが
歴史の街、萩をお着物で歩いてみられませんか♪


着物ウィーク受付
受付

着物ウィーク着物選び
着物選び

着物ウィークヘアセット
ヘアセット

城下町散策
城下町そぞろ歩き

着物ウィーク フォトプレゼント
フォトプレゼント

◆◆◆着物ウィークin萩◆◆◆
美しい古い町並みが残る萩で、日本の文化でもあり、美しさの象徴とも言える「着物」を着て和を楽しみ、和を身に付け、和を思い出に残して頂くイベント「着物ウィークin萩」
城下町の町並みは、着物姿がしっくり馴染みます。着物姿で城下町を散策!旅の思い出にいかがですか。
期間中は萩の街がタイムスリップしたように感じられます。
ぜひご夫婦で、またお友達と、着物でまち歩きをお楽しみください!

着物レンタル・着付けをご希望の方は、旧久保田家住宅(萩城城下町)でレンタルできますよ。
4000円(税込)/1日 ※着付けを含みます。


クリック
【着物ウィークin萩 公式サイト】

■日 時 : 平成28年10月1日(土)〜23日(日) 10:00〜17:00
■場 所 : 旧久保田家住宅(総合案内所)
■問合せ : 萩市観光協会 TEL(0838)25-1750

「萩・竹灯路物語」
10月7日(金)〜9日(日)、15日(土)〜16日(日)、22日(土)〜23日(日)
同時開催/18:00〜21:00





着物ウィーク期間中、多くのお客様に来ていただきたいと
平日限定で特別プランをご用意いたしました。

城下町が華やかに彩られるのももうすぐですね(#^.^#)v


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【着物ウィークin萩】を楽しもう!!つわぶき会席と14種の温泉で楽しいひと時を♪


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【萩市街一望!温泉貸切風呂45分間付】キラキラ夜景に感動!夏の疲れを癒すハッピーなご旅行に♪

萩城下町マラソン エントリーが始まっています

萩城下町マラソン

リオオリンピックでは、日本選手の活躍でメダルラッシュが続いて盛り上がっています。

テレビで応援していると運動の大切さを実感しますね。

萩市で毎年12月に行われる、萩城下町マラソンの申し込みが始まっています。

オリンピックに刺激を受けた貴方の参加をお待ちしています。


萩城下町マラソン エントリーが始まっています


インターネットエントリーで申込み期間は9月30日までですが
4000人をめどに締切となりますので、早めの申込みをお勧め致します。
 
萩城下町マラソンは下記アドレスをクリック↓↓
http://hagi-joukamachi-marathon.jp/
  
■開催日 : 平成28年12月11日(日)雨天決行
■会場 : 萩スタジアム(萩ウェルネスパーク内)
■主催 : 維新の里 萩城下町マラソン大会実行委員会
 

健康バイキング 本日の料理

土日限定・お昼の健康バイキングに多くのお客様にお越しいただき、 誠にありがとうございます。

どんな料理がありますか?と電話でお問い合わせも多く頂き、口頭では伝わらないので、ここで本日ご用意した料理をすべてご紹介したいと思います。

疲れた体にパワーチャージ!たっぷり栄養補給で夏バテ防止しましょう!


月替わり


先日紹介した
夏のスタミナカレー料理のテーブルに並んでいる料理

・あんかけドライカレー
・春雨カレー
・カレーグラタン
・チキン煮込み
・スイカ
・ごま豆腐
・チキンバジル
・小松菜と大蒜の芽の香味醤油和え


スイカ
▲スイカ

ごま豆腐
▲ごま豆腐

チキンバジル
▲チキンバジル

小松菜と大蒜の芽の香味醤油和え
▲小松菜と大蒜の芽の香味醤油和え

とり天甘酢あんかけ
▲とり天甘酢あんかけ


ダイニングキッチンに並んでいる料理

・カボチャ冷製ポタージュスープ
・そうめん瓜
・ところてん
・鯖とトマトのエスカベッシュ
・紅あずまシナモン仕立て
・白身魚の南蛮漬け
・鶏肉と彩り野菜の明太和え
・帆立ツナコーン焼き
・ふぐ柚子焼き


カボチャ冷製ポタージュスープ
▲カボチャ冷製ポタージュスープ

そうめん瓜
▲そうめん瓜

ところてん
▲ところてん

鯖とトマトのエスカベッシュ
▲鯖とトマトのエスカベッシュ

紅あずまシナモン仕立て
▲紅あずまシナモン仕立て

白身魚の南蛮漬け
▲白身魚の南蛮漬け

鶏肉と彩り野菜の明太和え
▲鶏肉と彩り野菜の明太和え

帆立ツナコーン焼き
▲帆立ツナコーン焼き

ふぐ柚子焼き
▲ふぐ柚子焼き


左側のコーナーに並んでいる料理

・生野菜のレタスとキャベツ
・オレンジ
・パイナップル
・若菜と蓮根のお浸し
・和風ペペロンチーノ
・焼きポテトサラダ
・スパゲティーサラダ
・ヒラソの煮つけ
・茄子と豆腐の四川風
・鶏のから揚げとハンバーグ


レタス キャベツ パイン オレンジ
▲レタス キャベツ パイン オレンジ

若菜と蓮根のお浸し
▲若菜と蓮根のお浸し

和風ペペロンチーノ
▲和風ペペロンチーノ

焼きポテトサラダ
▲焼きポテトサラダ

スパゲティーサラダ
▲スパゲティーサラダ

ヒラソの煮つけ
▲ヒラソの煮つけ

茄子と豆腐の四川風
▲茄子と豆腐の四川風

鶏のから揚げとハンバーグ
▲お子さま大好き鶏のから揚げとハンバーグ


ごはん味噌汁コーナー

ごはん味噌汁コーナー
▲山口県産の白御飯 もずくの味噌汁

萩本陣特製カレー
▲黒毛和牛をじっくり煮込んだ萩本陣特製カレー


パンコーナー

クロワッサン・クリームパン・バターロール・ミニトースト
▲クロワッサン・クリームパン・バターロール・ミニトースト


デザートコーナー

・なめらかプリン
・夏みかんゼリー
・ショコラケーキ
・胡麻団子

なめらかプリン・夏みかんゼリー
▲なめらかプリンと夏みかんゼリー

ショコラケーキ・胡麻団子
▲ショコラケーキ・胡麻団子

ソフトクリーム シリアル
▲ソフトクリーム シリアル


飲物コーナー

飲み物はドリンクバーと、牛乳、リンゴジュース、夏みかんジュース
挽き立てのコーヒーや紅茶をご用意しています。

飲物コーナー

牛乳 りんごジュース 萩名産夏みかんジュース
▲牛乳・りんごジュース・萩名産夏みかんジュース

紅茶
▲紅茶



毎週 土・日
11:30から14:00まで
健康バイキング

萩・万灯会

萩・万灯会1

萩・万灯会2

萩・万灯会3

萩・万灯会4

萩のお盆の風物詩 萩・万灯会が、今年も13日・15日に行われます。

初代藩主毛利秀就をはじめ、偶数代の藩主と夫人のお墓がある臨済宗のお寺
大照院では13日に迎え火が、

3代から11代までの奇数代藩主と夫人のお墓がある黄檗宗のお寺
東光寺では15日に送り火が行われ、

それぞれのお寺の墓所にある、500基以上の石燈籠と参道に火が灯ります。
(19:30〜22:00まで)

臨時バスや駐車場のご案内などはこちらをご覧ください
クリック
http://www.hagishi.com/event/mantoue/

萩本陣から東光寺へは徒歩で10分くらいです。

昨年放送された大河ドラマ「花燃ゆ」で文役の井上真央さんと久坂玄瑞役の
東出昌大さんが黒船を見に行くため夜のお寺を駆けるシーンが思い出されます。
この日ならではの幻想的な世界をぜひお楽しみください!

健康バイキング!夏のスタミナカレー料理♪

夏のスタミナカレー料理

健康バイキング 月替わりコーナーは

夏のスタミナカレー料理です

みんな大好き!暑い夏にはやっぱりカレー

日差しが強い毎日が続いています。、
スタミナたっぷりとってこの夏を乗り切りましょう〜♪


あんかけドライカレー
▲あんかけドライカレー


春雨カレー
▲春雨カレー


カレーグラタン
▲カレーグラタン


チキン煮込み
▲チキン煮込み


◆週末健康バイキング◇

リオデジャネイロ五輪がいよいよ6日に開幕します

安心してくださいBS放送映りますよ。
リオデジャネイロ五輪がいよいよ6日に開幕します。
萩本陣では本丸客室にBS放送を設置いたしました。
(ごめんなさい旧館東の丸客室には設置できていません)
旅先でも名勝負を見逃さず一緒に応援しましょう。
頑張れ日本♪


安心してくださいBS放送映りますよ。
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